Helvayı hazırlayın: Helvayı elinizle parçalayarak küçük bir kaseye alın. Çatal veya spatula yardımıyla iyice ufalayın.

Süt ve limon suyu ekleyin: Ufalanan helvaya sütü ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha yumuşak bir kıvam elde etmek için tereyağı da ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışım krema kıvamında olmalıdır; gerekirse biraz daha süt ekleyin.

Kalıba yerleştirin: Hazırladığınız helva karışımını fırına dayanıklı küçük güveç kaplarına veya bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin. Helva üzeri hafif kızardığında çıkarın.

Servis edin: Fırından çıkan helvayı sıcak servis edin. Üzerine ceviz, fındık veya fıstık serperek lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifte, klasik tahin helvası, süt ve limon suyu ile pişirilerek farklı bir boyuta taşınır. Sıcak helvanın hafif yanık ve karamelize tadı, tatlı severler için harika bir alternatiftir.

Afiyet olsun!